Co nowego?

Jak odżywiać się lepiej? - spotkanie u sióstr Urszulanek


W poniedziałek 25.02 br. miałam kolejną okazję na to, aby dzielić się swoją wiedzą w formie prelekcji. Miałam przyjemność spotkać się z siostrami Urszulankami w Krakowie.

Kotleciki z soczewicy i brokuła

Bezmięsny pomysł na obiad.

Gotowe kotleciki można podawać z ulubionym sosem (np. jogurtowym, pomidorowym) lub z sałatką warzywną. 

Zapiekanka z dynią

Przepis można dowolnie modyfikować dobierając ulubione warzywa czy rodzaj kaszy. W październiku nie mogło zabraknąć dyni ;) 

Tydzień Zdrowia w Arcelor Mittal w Krakowie

To były bardzo miłe trzy dni!

Przy współpracy z Care Solutions 27 września oraz  8 i 9 października miałam przyjemność uczestniczyć w Tygodniu Zdrowia Arcelor Mittal w Krakowie.

Ciasto dyniowe

Idealne dietetyczne ciasto na jesienny klimat ;)

Ciasto owsiane z kremem czekoladowym

Ten przepis na pewno stanie się moim nowym ulubieńcem! Łatwy, smaczny i zdrowy pomysł na „coś słodkiego”. Idealne ciacho do kawy ;)

Chipsy z jarmużu

Jeśli macie ochotę coś pochrupać, to zamiast sięgać po kaloryczne i bezwartościowe paluszki czy tradycyjne chipsy proponuję zrobić CHIPSY Z JARMUŻU. Są naprawdę smaczne i oczywiście zdrowe - w końcu to jarmuż! Czyli bogactwo przeciwutleniaczy, karotenoidów, kwasu foliowego, żelaza, potasu, wapnia, wit. C, wit. K

Letnia sałatka z młodymi ziemniaczkami

Sezonowa, pożywna sałatka z ziemniaczkami, fasolką szparagową, chrupiącym ogórkiem i rzodkiewką.

Kotleciki a la falafel

Jak większość przepisów w mojej kuchni ten powstał w drodze przypadku i wymyślenia czegoś z tego co aktualnie mam w domu. Chciałam zrobić klasyczny 3 składnikowy obiad z młodymi ziemniaczkami, fasolką szparagową i... no właśnie, skoro nie jem mięsa to pasowało stworzyć coś na kształt kotleta i tak właśnie powstał ten szybki pomysł :)

Pyszna zielona sałatka z ciecierzycą

Inspiracja na szybką i zdrową sałatkę :)

Ciasteczka musli

Warto zapisać ten przepis! Takie ciasteczka to idealna zdrowa przekąska, która sprawdzi się jako II śniadanie, podwieczorek czy poczęstunek dla gości. Pyszności :)

Dlaczego warto jeść jajka?

Niedługo Wielkanoc a co za tym idzie na świątecznych stołach pojawią się jajka. Dlatego postanowiłam co nieco napisać o ich właściwościach i odczarować krążące niepochlebne opinie bo jajka to fantastyczny produkt!

Czekoladowe ciasto z jabłkami i migdałami

To jeden z tych przepisów, który nie może się nie udać! Polecam spróbować szczególnie tym, którzy w kuchni czują się nie do końca pewnie - sukces gwarantowany ;) Przepis można przekształcić wedle upodobań dodając ulubione bakalie.

Czy warto jeść AWOKADO ??

Awokado to nietypowy owoc, bo kaloryczny i tłusty więc może trzeba go unikać? Absolutnie nie! Tłuszcze obecne w awokado to dobre tłuszcze, które obniżają „zły” cholesterol i chronią przed chorobami układu krążenia. To tylko jedna z prozdrowotnych właściwości awokado.

Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o tym dlaczego warto jeść awokado, jak sprawdzić i kupić dojrzały owoc i co można z ...

Jak wybrać zdrowy chleb ?

 Chleb to często produkt bazowy naszego codziennego żywienia. Bo przecież najłatwiej i najszybciej jest zrobić sobie kanapeczki (zwłaszcza na wynos). Wcale nie jest błędem to, że w naszej diecie pojawia się sporo chleba, jednak skoro jest go dużo to warto zadbać o to aby był on właściwej jakości.

Dlatego postaram się opisać wszystkie najważniejsze kwestie, na które warto zwrócić uwagę ...