Archiwum wpisów – Kwiecień 2017

Otwarte stanowisko dietetyczne

Dzięki współpracy z firmą Care Solutions miałam okazję poprowadzić „Otwarte stanowisko dietetyczne” podczas zdrowych dni w jednej z placówek firmy ABB w Krakowie.

W takcie spotkania degustowaliśmy i rozmawialiśmy o dietetycznych i zdrowotnych właściwościach produktów m.in. takich jak orzechy, nasiona lnu, jarmuż, miód gryczany, suszone daktyle i morele, awokado, ananas, pietruszka czy ser kozi. Osoby, które odznaczały się dużą ...

Wegańskie kosteczki czekoladowo-orzechowe

Mój ulubiony przepis! Polecam każdemu miłośnikowi czekolady z bakaliami. Mimo braku cukru czy miodu kosteczki są słodkie za sprawą daktyli. Przepis można modyfikować wg uznania wybierając ulubiony rodzaj orzechów lub dodając nasiona (słonecznik, dynia, sezam) czy wiórki kokosowe. Kosteczki są bardzo pożywne, dlatego kilka sztuk można spokojnie zjeść np. w ramach drugiego śniadania. 

Jagielnik miodowy z daktylami i orzechami

To ciacho to świetna dietetyczna alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Nie zawiera cukru, mąki a nawet jajek a przy zastąpieniu mleka na roślinne będzie odpowiednie dla wegan. Poniższe proporcje składników wypełnią dużą blachę ciasta, z których wyjdzie około 22-24 kawałki. Można użyć mniejszej blachy, wtedy ciasto będzie wyższe. Jeden kawałek to około 200 kcal. 

Back

Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe